Закуска из сельди с маринованными огурцами

1 . Этап

Одну среднюю морковь очистить, нарезать кубиками со стороной 0.5 см.

2 . Этап

Морковь сбрызнуть оливковым маслом, посыпать дробленым кориандром, солью. Перемешать, выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом, и запечь в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

3 . Этап

Половину филе одной слабосоленой сельди нарезать мелкими кубиками.

4 . Этап

Лук нарезать мелкими кубиками, добавить к моркови с сельдью.

5 . Этап

2-3 маринованных огурчика небольшого размера также измельчить.

6 . Этап

Добавить французскую горчицу и майонез, перемешать и убрать нашу закуску в холодильник, чтобы все ингредиенты "подружились".

7 . Этап

Ломтики батона подсушить на сухой сковороде или в духовке. Сверху выложить необходимое количество закуски, можно присыпать зеленью и...