Закуска Самоцветы

1 . Этап

Слоёное тесто разморозить, пласт раскатать, свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной около 1,5 см. Мини-рулетики уложить в форму, смазанную маслом, по кругу. Отправить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах до золотистого цвета.

2 . Этап

Теперь приготовим начинку. Огурец и редиску вымыть и мелко нарезать на кубики.

3 . Этап

Из помидора извлечь мякоть и нарезать на мелкие кубики. Зелень укропа измельчить. Сыр фета размять.

4 . Этап

Выложить аккуратно начинку на готовые рулетики, украсить зеленью.

5 . Этап

Рулетики легко отделяются друг от друга, но можно подстраховаться и перед подачей на стол разделить их ножом. Приятного аппетита!