Закуска с семгой Новогодняя мечта

1 . Этап

Семгу нарезать тонкими пластинками. Форму выстелить пищевой пленкой. Полностью застелить форму рыбой.

2 . Этап

На дно положить слой риса и смазать майонезом

3 . Этап

Положить слой творожного сыра

4 . Этап

Положить слой яблока предварительно его очистить, порезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком. Далее идет снова слой сыра и майонез.

5 . Этап

Завершаем заполнение слоем риса.

6 . Этап

Сверху накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей пленку снять, форму перевернуть и выложить закуску на тарелочку. Из красного перца смастерить петельку для нашего "колокольчика". Закрепить его сверху с помощью зубочисток. Украсить веточками укропа и "мышками" из перепелиных яиц. Счастливого Нового Года!!!