Закуска Осенние контрасты

1 . Этап

Редьку моем, чистим и натираем на мелкой терке. Солим и даем ей постоять 20 минут, затем образовавшийся сок нужно слить.

2 . Этап

Петрушку измельчаем, помидоры нарезаем дольками или пополам. Добавляем к редьке.

3 . Этап

Брынзу нарезаем небольшими кубиками и отправляем к остальным ингредиентам. Все заправляем маслом или сметаной на ваше усмотрение и перемешиваем.

4 . Этап

Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку.

5 . Этап

Наполнить салатом авокадо и можно подавать к столу. Можно авокадо при помощи блендера превратить в пюре и добавить к редьке, намазать хлеб и полезные бутерброды украсят ваш стол.