Закуска Крабовые хрустяшки

1 . Этап

Для начала освободим две крабовые палочки от плёнки, смажем взбитым яйцом, обваляем в натёртом на мелкой тёрке сыре и обернём полоской бекона.

2 . Этап

Раскатать слоёное тесто так, чтобы поместились вдоль обе наши закутанные палочки.

3 . Этап

Разрезать тесто посередине. Каждую палочку накрыть тестом и защипать края.

4 . Этап

Сторону, противоположную от шва, разрезать не до конца, но убедиться, что крабовая палочка разрезана окончательно и бесповоротно. Отогнуть каждую часть в противоположные стороны и развернуть "лицом" к зрителю, так, как показано на этой фотографии, или как-нибудь по-другому, если вам подскажет другие варианты ваша фантазия.

5 . Этап

Положить булочки в жаропрочную форму, смазать их оставшимся взбитым белком и поставить в нагретую до 200*С духовку на 20-25 мин.

6 . Этап

Вот такие хрустящие симпатяшки у вас должны получиться.