Ингредиенты для - Закуска из баклажанов на гриле

1. Баклажаны 3 шт.
2. Помидоры 2 шт.
3. Чеснок 2 зубка
4. Петрушка (зелень) 10 гр.
5. Укроп 10 гр.
6. Сыр фета 150 гр.
7. Масло оливковое 1 ст. л.
8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов на гриле

1 . Этап

Баклажаны промойте и выложите на решетку гриля, готовьте 15 минут периодически переворачивая что бы они прожарились равномерно. так же баклажаны можно запечь в духовке при 200 градусах около 15-25 минут.

1. Этап. Закуска из баклажанов на гриле: Баклажаны промойте и выложите на решетку гриля, готовьте 15 минут периодически переворачивая что бы они прожарились равномерно. так же баклажаны можно запечь в духовке при 200 градусах около 15-25 минут.

2 . Этап

Баклажаны немного охладите и снимите из них кожу.

1. Этап. Закуска из баклажанов на гриле: Баклажаны немного охладите и снимите из них кожу.

3 . Этап

Сделайте несколько надрезов не дорезая до конца, разложите как лепестки и посолите по вкусу.

1. Этап. Закуска из баклажанов на гриле: Сделайте несколько надрезов не дорезая до конца, разложите как лепестки и посолите по вкусу.

4 . Этап

Помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Зелень измельчите, фету так же нарезать кубиками.

1. Этап. Закуска из баклажанов на гриле: Помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Зелень измельчите, фету так же нарезать кубиками.

5 . Этап

Баклажаны посыпьте чесноком, выложите помидоры и фету, посыпьте все рубленной зеленью. Фету можно заменить брынзой. Сверху полейте оливковым масло и подавайте.

1. Этап. Закуска из баклажанов на гриле: Баклажаны посыпьте чесноком, выложите помидоры и фету, посыпьте все рубленной зеленью. Фету можно заменить брынзой. Сверху полейте оливковым масло и подавайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Закуска из баклажанов на гриле с сыром получается очень вкусной, сочной и необычной, такая закуска замечательно подойдет к рыбному или мясному шашлыку, а так же как отдельное блюдо. Если Вы используете не слишком молодые баклажаны тогда после того как снимите кожу положите их под пресс на несколько минут что бы из соком стекла горечь. Такие баклажаны замечательно украсят любой стол, а самое главное что их можно готовить на природе или дома, но конечно на открытом огне закуска получит замечательный аромат.

Закуска из баклажанов на гриле
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Рис с ленивым бризолем
Рис с ленивым бризолем
Ставим воду под рис греться. Моем и обсушиваем зелень...
Кефирные булочки
Кефирные булочки
Дрожжи растворить в небольшом количестве ТЕПЛОЙ воды....
Суп картофельный с айвой
Суп картофельный с айвой
Картофель помыть, очистить, нарезать крупными брусочка...
Овощной салат с мини-шашлычками
Овощной салат с мини-шашлычками
Нарезаем мелкими кубиками редис, огурец и морковь Кури...
Суп вермишелевый
Суп вермишелевый
Нарезать кубиками овощи: лук, морковь, картофель. В ка...
Нежная рыба в сочных овощах
Нежная рыба в сочных овощах
Продукты которые нам понадобятся. Отварить рис по инст...
Курица Пошла кура по орехи
Курица Пошла кура по орехи
Для начала приготовим все продукты для соуса. Орехи чи...
Крылышки по-испански
Крылышки по-испански
Подготовить необходимые нам ингредиенты. Натереть в ми...
Щи с фасолью
Щи с фасолью
Берем фасоль от Мистраль на свой вкус, у меня Лима. Фа...
Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом
Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом
Мелко порезать куриную грудку и обжарить ее до полугот...
Шоколадно-кофейный кекс
Шоколадно-кофейный кекс
Все жидкие ингредиенты и сахар взбиваем, пока сахар не...
Салат с рисом, авокадо и морепродуктами
Салат с рисом, авокадо и морепродуктами
Для салата я использовала дикий рис "Акватика" ТМ "Мис...