Индоутка порционная в рукаве

1 . Этап

Подготовим индоутку. Моем под проточной водой, слегка очищаем ножом кожу.

2 . Этап

Нарезаем на порционные куски, солим и натираем приправой. Приправы надо совсем немного, если будут есть дети, лучше обойтись без неё.

3 . Этап

Морковь и яблоки нарезаем небольшими кубиками, лук- полукольцами.

4 . Этап

В рукав для запекания выкладываем сначала "подушку" из моркови, яблок и лука. А затем порционные кусочки птицы и лавровые листочки. Добавим совсем немного воды, чтоб птица получилась сочной.

5 . Этап

Тушим в духовке 1,5- 2 часа. при 180 градусов.

6 . Этап

Индоутка получается очень мягкой и не жирной.

7 . Этап

"подушечка", кстати, получается тоже очень вкусной! Приятного аппетита!