Name: Индейка В красном
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 450 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Масло сливочное - 25 гр.; Гранатовый сок - 100 мл.; Уксус бальзамический - 2 ст. л.; Соус-маринад - 1 ст. л.; Соус - 3 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Кускус - 0.5 ст.; Вода - 200 мл.; Соль - по вкусу; Томаты вяленые - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Индейка В красном

1. Куриное филе 450 гр.

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Болгарский перец 1 шт.

4. Масло оливковое 4 ст. л.

5. Масло сливочное 25 гр.

6. Гранатовый сок 100 мл.

7. Уксус бальзамический 2 ст. л.

8. Соус-маринад 1 ст. л.

9. Соус 3 ст. л.

10. Сахар 1 ст. л.

11. Чеснок 2 зубка

12. Кускус 0.5 ст.

13. Вода 200 мл.

14. Соль по вкусу

15. Томаты вяленые по вкусу

16. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Индейка В красном

1 . Этап

Порезать мясо средними кусками, порезать крупно лук, болгарский перец порезать крпуными полосками.

2 . Этап

В 2х ложках оливкового масла обжарить с двух сторон филе на сильном огне и быстро.

3 . Этап

Сложить обжаренное филе в теплую емкость и накрыть.

4 . Этап

В сковороду, где обжариваласьиндюшка, добавить сливочноемасло и обжарить лук с чесноком пару минут, потом добавить перец и еще обжаривать пару минут.

1. Этап. Индейка В красном: В сковороду, где обжариваласьиндюшка, добавить сливочноемасло и обжарить лук с чесноком пару минут, потом добавить перец и еще обжаривать пару минут.

5 . Этап

Смешать соевый соус, соевый сладкий соус, соус-маринад терияки, гранатовый сок, нашраб и сахар.

6 . Этап

Влить соус в овощи и довести до кипения. Готовить 3 минуты.

7 . Этап

Кус-кус посолить, залить кипятком, влить 2ст л оливкового масла и закрыть крышкой на 15 минут. После добавить по вкусу вяленые томаты и зелень, аккуратно перемешать вилкой и накрыть крышкой. Гарнир готов.