Ингредиенты для - Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному

1. Индейка 800 гр.
2. Болгарский перец 2 шт.
3. Лук порей 1 шт.
4. Соевый соус 200 гр.
5. Кунжут 2 ст. л.
6. Сахар 1 ч. л.
7. Масло оливковое 2 ст. л.
8. Шампиньоны 2 б.

Как вкусно приготовить - Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному

1 . Этап

Тонко нарежем мясо полосками поперек волокон, добавим соевый соус и кунжут, оставим мариноваться.

1. Этап. Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному: Тонко нарежем мясо полосками поперек волокон, добавим соевый соус и кунжут, оставим мариноваться.

2 . Этап

Тонко нарежем полосками перцы и лук колечками.

1. Этап. Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному: Тонко нарежем полосками перцы и лук колечками.

3 . Этап

На сильном огне обжариваем сначала мясо индейки с добавлением оливкового масла (это по желанию, если покрытие сковороды позволяет, можно и без масла делать, индейка даст много сока и до корочки все равно мы блюдо доводить не будем, чтобы сохранить сочность) около 10 минут, пока жидкости не станет в 2 раза меньше, и мясо не будет практически готово, далее добавляем овощи и грибы.

1. Этап. Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному: На сильном огне обжариваем сначала мясо индейки с добавлением оливкового масла (это по желанию, если покрытие сковороды позволяет, можно и без масла делать, индейка даст много сока и до корочки все равно мы блюдо доводить не будем, чтобы сохранить сочность) около 10 минут, пока жидкости не станет в 2 раза меньше, и мясо не будет практически готово, далее добавляем овощи и грибы.

4 . Этап

Продолжаем тушить наш микс, постоянно помешивая, пока овощи не станут помягче. Добавляем сахар, можно немного присолить, если соевый соус не сильно насыщенный, но лично мне хватило соли соуса и более солить я не стала. Если хотите сделать более восточный вариант с явными вкусовыми нотками, добавьте сладкий восточный соус или имбирь, нарезанный лепестками, кусочки ананаса или апельсина + больше специй: сахар, соль, чеснок, перец красный острый.

1. Этап. Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному: Продолжаем тушить наш микс, постоянно помешивая, пока овощи не станут помягче. Добавляем сахар, можно немного присолить, если соевый соус не сильно насыщенный, но лично мне хватило соли соуса и более солить я не стала. Если хотите сделать более восточный вариант с явными вкусовыми нотками, добавьте сладкий восточный соус или имбирь, нарезанный лепестками, кусочки ананаса или апельсина + больше специй: сахар, соль, чеснок, перец красный острый.

5 . Этап

Подаем готовую стружку индейки с любимым гарниром. Я решила попробовать "Шницель" из молодой капусты, очень вкусно!

1. Этап. Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному: Подаем готовую стружку индейки с любимым гарниром. Я решила попробовать
Индейка с овощами и шампиньонами по-восточному
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Рисовые лепешки японские
Рисовые лепешки японские
Замешайте тесто из муки, соли, сахара, воды, яйца и ра...
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Подготовим ингредиенты. Перец чистим и нарезаем долька...
Рулет из индейки с морковью
Рулет из индейки с морковью
Индюшиные бедра промойте холодной водой, обсушите. Мор...
Фаршированные яйца по-французски
Фаршированные яйца по-французски
1. Нарежьте тонкими кружками лук. Выложите его в сотей...
Десерт Сочные дольки
Десерт Сочные дольки
Хочу сразу предупредить, что в зависимости от размера...
Оладьи из куриных сердечек
Оладьи из куриных сердечек
Продукты Сердечки промыть, срезать сосуды, жир по возм...
Рыбно-овощной салат
Рыбно-овощной салат
Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать....
Паста с курицей и перечным соусом
Паста с курицей и перечным соусом
Первым делом нам необходимо запечь перцы в духовке. Я...
Чечевичный крем-суп с лисичками
Чечевичный крем-суп с лисичками
Всегда использую чечевицу фирмы Мистраль, но всю крупу...
Гречневые тарталетки с киви
Гречневые тарталетки с киви
Её нужно смолоть в кофемолке. В миску просейте муку, д...
Яблочные пирожки из сырного теста
Яблочные пирожки из сырного теста
В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сы...
Малосольная горбуша
Малосольная горбуша
Соль смешайте с сахаром, масло вылейте в тарелку. Кажд...