Ингредиенты
Название Значение
1. Язык свиной 600 гр.
2. Перец сладкий желтый 1 шт.
3. Чеснок 4 зубка
4. Томаты вяленые 5 шт.
5. Тимьян 1 веточка
6. Масло растительное 50 мл.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Перец очистите от семян и нарежьте соломкой, если помидоры крупные тогда их также нарежьте. Чеснок нарежьте на 4 части.

2. Этап

Язык нужно очистить и хорошо промыть. В языке сделайте глубокие надрезы, надрезы заполните нарезанными овощами. Сверху язык посолите и поперчите по вкусу и смажьте маслом, уложите веточку тимьяна. Язык заверните в фольгу и готовьте при 180 градусах 1,5 часа.

3. Этап

Фольгу разверните, удалите тимьян и поставьте язык снова в духовку на 15 минут. Перед подачей язык нарежьте на кусочки.

4. Этап

Приятного аппетита!!!