Ингредиенты

Название Значение
1. Ягоды красные 300 гр.
2. Мята 3 веточка
3. Лимон 1/2 шт.
4. Сахар 100 гр.
5. Дрожжи сухие 1/2 ч. л.
6. Изюм 10 шт.
7. Вода 2 л.

Приготовление

1. Этап

Ягоды промойте и разомните вилкой.

1. Этап. Ягоды промойте и разомните вилкой.

2. Этап

В воду добавьте мяту и цедры лимона, варите после закипания 3 минуты.

1. Этап. В воду добавьте мяту и цедры лимона, варите после закипания 3 минуты.

3. Этап

Затем добавьте в кастрюлю ягоды и сахар, варите минуту после чего снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

1. Этап. Затем добавьте в кастрюлю ягоды и сахар, варите минуту после чего снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

4. Этап

Перелейте приготовленный компот в подходящую банку, добавьте сухие дрожжи, накройте марлей сложенной вдвое и поставьте в темное место при комнатной температуре на сутки. Затем процедите и перелейте в бутылку, добавьте изюм, плотно закройте и поставьте еще на сутки в холодильник.

1. Этап. Перелейте приготовленный компот в подходящую банку, добавьте сухие дрожжи, накройте марлей сложенной вдвое и поставьте в темное место при комнатной температуре на сутки. Затем процедите и перелейте в бутылку, добавьте изюм, плотно закройте и поставьте еще на сутки в холодильник.

5. Этап

Приятного пития!!!

6. Этап

Ягодный квас получается очень вкусным, немного кисловатым, насыщенным и свежим. Готовить его довольно просто, если любите более сладкие напитки тогда добавьте немного больше сахара. Ягоды для приготовления берите красные например будет достаточно малины, смородины и немного ягод вишни. Этот напиток отлично подойдет в жаркое время года.