






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Песочное печенье Основа | 300 гр. |
2. | Масло сливочное Основа | 100 гр. |
3. | Малина Основа | 3 горсти |
4. | Сливочный сыр Начинка | 450 гр. |
5. | Йогурт Начинка | 450 гр. |
6. | Мед Начинка | 120 гр. |
7. | Яйцо куриное Начинка | 2 шт. |
8. | Крахмал кукурузный Начинка | 2 ст. л. |
9. | Крахмал картофельный Начинка | 1/1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Печенье перебейте в блендере в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Переложите в форму диаметром в 24 см и утрамбуйте ложкой.

2 . Этап
Смешайте сливочный сыр, йогурт, мед, ванильный экстракт и яйца. Взбейте до однородности, в конце добавьте крахмал и перемешайте. Перелейте в форму на корж.

3 . Этап
Выпекайте при 160 градусах 45 минут.

4 . Этап
Пирог охладите и вытащите из формы, украсьте малиной и подавайте.

5 . Этап
Приятного аппетита!!!
6 . Этап
Ягодный чизкейк очень нежный, воздушный, вкусный и сочный. Готовить очень просто и быстро. Количество меда можете изменять по вашему вкусу, а также если не едите мед можете смело заменить его на сахарную пудру. Такой пирог отлично подойдет как завершение любого праздничного стола, а также просто чтобы порадовать родных и гостей.