Ингредиенты
Название Значение
1. Сахар 3 ст.
2. Кукурузный сироп 3/4 ст.
3. Вода 1 ст.
4. Красный краситель по вкусу
5. Красные яблоки 1 кг.
Приготовление

1. Этап

Яблоки хорошо вымойте и обсушите, затем каждое яблоко нужно нанизать на толстые деревянные шпажки.

2. Этап

В кастрюлю с толстым дном влейте воду, кукурузный сироп и всыпьте сахар.

3. Этап

Добавьте в кастрюлю краситель. Количество красителя берите на свое усмотрение, если хотите более насыщенный цвет тогда влейте больше красителя, также можно использовать и порошковый краситель.

4. Этап

Варите карамель на медленном огне, когда сахар полностью растает, а карамель будет активно кипеть можно снимать её с огня.

5. Этап

Каждое яблоко окуните в карамель со всех сторон.

6. Этап

Противень застелите пергаментом и очень хорошо смажьте сливочным маслом. Яблоки разместите на противне чтобы они не касались друг к другу.

7. Этап

Карамели дайте полностью застыть после чего можно подавать. Приятного аппетита!!!