Ингредиенты для - Колдуны

1. Картофель 1 кг.
2. Фарш 500 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Соль по вкусу
5. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Колдуны

1 . Этап

Картошку трем на терку вместе с половинкой луковицы. Солим по вкусу, выдавливаем лишнюю жидкость. Полученная масса должна сохранять форму при лепке колдунов.

2 . Этап

Оставшийся лук мелко рубим и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Берем комочек картофеля и делаем из него лепешку. В середину кладем кусочек фарша и аккуратно заворачиваем его в картофельную массу.

4 . Этап

В сковороде на слабом огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем колдуны и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.

Колдуны
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой
Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой
Грибы очистить, удалить ножки. Лук и ножки нарезать ме...
Манный пудинг с яйцом Буберт
Манный пудинг с яйцом Буберт
1. Берем 2 яйца и отделяем яичные желтки от белков. 2....
Тушеные овощи по-провански
Тушеные овощи по-провански
Наши продукты. У меня к пароварке прикладываются порци...
Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон
Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон
Сначала приготовим соус. Это наши ингредиенты для него...
Творожно-яблочный кекс с семечками
Творожно-яблочный кекс с семечками
Семечки смешать и слегка обжарить на сухой сковороде....
Рыбный рассольник с булгуром
Рыбный рассольник с булгуром
Соленые огурцы нарезать соломкой. Переложить в сотейни...
Индейка с овощами и томатным соусом
Индейка с овощами и томатным соусом
Филе грудки индейки порезать небольшими кусочками и вы...
Суп с фасолью и овощами
Суп с фасолью и овощами
Главное условие - это свежие овощи, молодой картофель,...
Пряженцы Простые
Пряженцы Простые
Наши продукты. Забегая вперёд, хочу сказать, что пряже...
Cырные рулетики и закусочные трубочки
Cырные рулетики и закусочные трубочки
1. Очищенные от скорлупы яйца, морковь, выдавленный че...
Блинная закуска Для очаровательных
Блинная закуска Для очаровательных
Для красных блинов соединить (взбить) все ингредиенты...
Чебуреки из дрожжевого теста
Чебуреки из дрожжевого теста
Готовим фарш. Мясо, лук пропустить через мясорубку. До...