Ингредиенты для - Белая рыба в корочке

1. Белая рыба 750 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Масло растительное 4 ст. л.
4. Мука 100 гр.
5. Грецкие орехи 50 гр.
6. Сухари панировочные 50 гр.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Белая рыба в корочке

1 . Этап

Рыбу вымыть, обсушить, нарезать на куски и сбрызнуть соком лимона. Натереть солью, перцем и обвалять в муке. Отложить в сторону на 5 минут, чтобы мука хорошо впиталась в рыбу.С половины лимона теркой снять цедру. Из мякоти отжать сок. Измельчить орехи в мелкую крошку. Орехи, тертую цедру и панировочные сухари смешать в миске.

2 . Этап

Взбить в отдельной миске яйца, слегка посолить и поперчить. Куски рыбы окунуть сначала в яйца, затем обвалять в панировке. Панировку прижать руками.Обжаривать рыбу в хорошо разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Выложить на тарелку с укропным рагу и подать к столу.

Белая рыба в корочке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Салат из креветок с помидорами
Салат из креветок с помидорами
Размороженные креветки заливаем лимонным соком и остав...
Закуска Печеночные шарики
Закуска Печеночные шарики
Отварите гречневую крупу до готовности в пакетике. Зат...
Рулет из тыквы
Рулет из тыквы
Для рулета потребуются такие продукты. Сначала нарежем...
Телятина в бальзамическом соусе
Телятина в бальзамическом соусе
Наши ингредиенты. Перемолоть фисташки (не слишком) и п...
Курица в сухарях Золотистая
Курица в сухарях Золотистая
Для этого рецепта я использую кусочки курицы. Готовые...
Салат из шпината и помидоров
Салат из шпината и помидоров
Молодые листья шпината хорошо помыть и высушить на бум...
Утренний овсяный пирог
Утренний овсяный пирог
Пирог лучше делать с вечера (это очень быстро, уверяю...
Курица-гриль в соусе из горчицы
Курица-гриль в соусе из горчицы
Берём рис "Янтарь" в пакетиках от "Мистраль", кладём в...
Грибы с орехами и петрушкой
Грибы с орехами и петрушкой
Петрушку нарезать, добавить к целым шампиньонам. Орехи...
Картофельные батончики
Картофельные батончики
Картофель отварить, горячим потолочь и добавить масло...
Пирог Нежное облачко
Пирог Нежное облачко
Весь сахар превратить в сахарную пудру, я воспользовал...
Зразы Русские разносолы
Зразы Русские разносолы
Манку размешать в молоке и отставить на 20 минут для н...