13.05.2022
4
Информация о рецепте
Количество порций:
2
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
0.67
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.06
Белки:
0.01
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Нут 1 ст.
2. Петрушка (зелень) 1 пучок
3. Кедровые орехи 2 ст. л.
4. Лимон 0,5 шт.
5. Чеснок 3 зубка
6. Масло оливковое 4 ст. л.
7. Соль 4 ст. л.
8. Перец черный 4 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Нут замочить на 4 часа. Затем отварить до готовности.

2 . Этап

Приготовить витаминную заправку, положить в измельчитель петрушку, чеснок, цедру с половины лимона и выжать туда сок, добавить оливковое масло. Как следует измельчить.

1. Этап. Приготовить витаминную заправку, положить в измельчитель петрушку, чеснок, цедру с половины лимона и выжать туда сок, добавить оливковое масло. Как следует измельчить.

3 . Этап

Готовый нут откинуть на дуршлаг, жидкость собрать и использовать для приготовления супа. Выложить нут в миску и слегка придавить часть горошен толкушкой.

1. Этап. Готовый нут откинуть на дуршлаг, жидкость собрать и использовать для приготовления супа. Выложить нут в миску и слегка придавить часть горошен толкушкой.

4 . Этап

Заправить нут заправкой хорошенько перемешать, дать постоять 10-15 минут.

1. Этап. Заправить нут заправкой хорошенько перемешать, дать постоять 10-15 минут.

5 . Этап

Тем временем берем кедровые орехи и обжариваем их на сухой сковороде до появления приятного аромата.

1. Этап. Тем временем берем кедровые орехи и обжариваем их на сухой сковороде до появления приятного аромата.