Вишневое варенье с орехами

1 . Этап

Вишню перебрать, промыть и просушить. Удалить косточки любым удобным способом. Затем поместить в кастрюлю или глубокий сотейник и добавить сахар. Перемешать и на тихом огне довести до кипения.

2 . Этап

Грецкие орехи измельчить до желаемой крупности. Я поместила орешки в пакет и прокатала скалкой, оставив их довольно крупными.

3 . Этап

Варить вишню, помешивая, 15 минут. Затем добавить орехи, тёртую цедру и лимонный сок. Перемешать.

4 . Этап

После закипания варить, помешивая, ещё 15-20 минут.

5 . Этап

Горячее варенье разлить в подготовленные простерилизованные банки и закатать. Такое лакомство удобно разливать в баночки ёмкостью 250 мл! Хранить в прохладном месте.

6 . Этап

Варенье получилось ароматное, с насыщенным вкусом и красивым сиропом!