Ингредиенты для - Винегрет Раз-два и готово

1. Маринад Уксус 100 мл.
2. Маринад Вода 100 мл.
3. Маринад Сахар 1/2 ст. л.
4. Маринад Соль 1/2 ч. л.
5. Маринад Гвоздика 2 шт.
6. Маринад Перец душистый 5 шт.
7. Маринад Лавровый лист 1 шт.
8. Маринад Зерна горчицы 1/2 ч. л.
9. Салат Лук репчатый 2 шт.
10. Салат Свекла 1 шт.
11. Салат Морковь 1 шт.
12. Салат Картофель 2 шт.
13. Салат Маринованные огурцы 1 шт.
14. Салат Квашеная капуста 150 гр.
15. Салат Консерв. фасоль 1 б.
16. Салат Масло растительное 2 ст. л.
17. Заправка Горчица 1 ч. л.
18. Заправка Соль 1/2 ч. л.
19. Заправка Сахар 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Винегрет Раз-два и готово

1 . Этап

Лук порезать полукольцами.

2 . Этап

Сварить маринад: в кастрюльку налить уксус, воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец-горошек, семена горчицы и гвоздику. Закипятить и отключить. Сразу залить лук, хорошо его придавить и убрать мариноваться минимум на 1 час.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Сварить маринад: в кастрюльку налить уксус, воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец-горошек, семена горчицы и гвоздику. Закипятить и отключить. Сразу залить лук, хорошо его придавить и убрать мариноваться минимум на 1 час.

3 . Этап

Картофель нарезаем мелким кубиком.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Картофель нарезаем мелким кубиком.

4 . Этап

Морковь нарезаем мелким кубиком.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Морковь нарезаем мелким кубиком.

5 . Этап

В глубокую сковороду (ЖЕЛАТЕЛЬНО с толстым дном) наливаем 2 ст. л. растительного масла, добавляем порезанную кубиком свеклу, хорошо перемешиваем (чтобы каждый кусочек свеклы был покрыт маслом).

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: В глубокую сковороду (ЖЕЛАТЕЛЬНО с толстым дном) наливаем 2 ст. л. растительного масла, добавляем порезанную кубиком свеклу, хорошо перемешиваем (чтобы каждый кусочек свеклы был покрыт маслом).

6 . Этап

Сверху выкладываем морковь (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!)

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Сверху выкладываем морковь (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!)

7 . Этап

На морковь - порезанный картофель.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: На морковь - порезанный картофель.

8 . Этап

Наливаем 3 (!!!) ст. л. воды, закрываем крышкой, ставим на максимальный огонь, доводим до кипения (как на крышке появятся капельки воды (см. фото)) Кипятим СТРОГО 3 мин. Огонь отключаем, убираем сковороду в сторонку, крышку не открываем! Остужаем полностью.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Наливаем 3 (!!!) ст. л. воды, закрываем крышкой, ставим на максимальный огонь, доводим до кипения (как на крышке появятся капельки воды (см. фото)) Кипятим СТРОГО 3 мин. Огонь отключаем, убираем сковороду в сторонку, крышку не открываем! Остужаем полностью.

9 . Этап

Пока остывает содержимое нашей сковороды, в чашку выкладываем отцеженную квашенную капусту, замаринованный лук (маринад отцедить при помощи дуршлага), консервированную фасоль, порезанный кубиком огурец.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Пока остывает содержимое нашей сковороды, в чашку выкладываем отцеженную квашенную капусту, замаринованный лук (маринад отцедить при помощи дуршлага), консервированную фасоль, порезанный кубиком огурец.

10 . Этап

Добавляем содержимое сковороды, на дне сковороды будет жидкость из масла и воды, ее выливаем в мисочку, добавляем продукты для заправки. Хорошо перемешиваем, даем постоять несколько минут (чтобы соль и сахар полностью растворились). Выливаем заправку в винегрет, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на несколько часов.

1. Этап. Винегрет Раз-два и готово: Добавляем содержимое сковороды, на дне сковороды будет жидкость из масла и воды, ее выливаем в мисочку, добавляем продукты для заправки. Хорошо перемешиваем, даем постоять несколько минут (чтобы соль и сахар полностью растворились). Выливаем заправку в винегрет, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на несколько часов.
Винегрет Раз-два и готово
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Салат с малиной
Салат с малиной
Подготовьте все ингредиенты. Тофу нарежьте кубиками. С...
Домашние роллы
Домашние роллы
Подготавливаем продукты. Промываем рис до прозрачной в...
Сэндвич с яичным дипом
Сэндвич с яичным дипом
Яйца натереть на мелкой терке. Добавить дижонской горч...
Сырные булочки Счастливые
Сырные булочки Счастливые
В сметану добавляем белок, воду, соль, перемешиваем до...
Салат с курицей, яблоком и черносливом
Салат с курицей, яблоком и черносливом
Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой. Капусту...
Картофельные лепёшки с томатом Копчёные
Картофельные лепёшки с томатом Копчёные
Отварить картофель в солёной воде. С отваренного карто...
Эталонные маффины
Эталонные маффины
Ставим разогреваться нашу духовку до 180 градусов. Пок...
Чай Рождество
Чай Рождество
Сухофрукты хорошо промыть и нарезать, смешать с орехам...
Запеканка из кабачков с рисом и грибами
Запеканка из кабачков с рисом и грибами
Рис приготовить так как указано на упаковке. Добавляем...
Отбивные Праздничные
Отбивные Праздничные
Мясо (лопатка, шея, мясо для отбивных-главное, чтоб бы...
Говядина на пару по-китайски
Говядина на пару по-китайски
Сначала готовим соус. Для этого смешиваем кукурузный к...
Чили из рубленой говядины
Чили из рубленой говядины
Для начала подготовим овощи. Вымоем и очистим лук и пе...