Ингредиенты для - Волованы со свеклой и сельдью
Как вкусно приготовить - Волованы со свеклой и сельдью
1 . Этап
Отварную свеклу очистите и натрите на крупной терке. Посолите по вкусу и добавьте сметану, все хорошо перемешайте.
2 . Этап
Сельдь разберите на филе, удалите все кости и нарежьте на порционные кусочки.
3 . Этап
Слоеное тесто выложите на посыпанный мукой стол и вырежьте парное количество кружочков. В одной половине вырежьте стаканом поменьше дырочку как в пончике.
4 . Этап
Целые кружочки смажьте взбитым яйцом и уложите сверху вырезанные внутри кружочки. Снова смажьте все яйцом и поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. В готовых слойках придавите немного середину что бы влезло нужное количество начинки начинка. Утрамбовать можно ложкой или другим предметом.
5 . Этап
Дайте волонам остынуть и напомните их свеклой под самый верх.
6 . Этап
Сверху на свеклу положите по два кусочка рыбки.
7 . Этап
Сверху можно украсить зеленью и подавать.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Волованы со свеклой и сельдью готовить не сложно, это прекрасная закуска к любому праздничному столу, она сытная, яркая и вкусная. Сметану можно заменить майонезом, такое блюдо может заменить салат Сельдь под шубой. Тесто можно вырезать любой формы круглой, звездочками или квадратной.