23.03.2021
561
Информация о рецепте
Приготовление:
6 час.
Количество порций:
8
Сложность:
Средний
Калорийность:
0.16
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.01
Белки:
0.01
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Ветчина 2 кг.
2. Сахар коричневый 1 ст.
3. Мед 1/3 ст.
4. Яблочный сидр 1 ст.
5. Дижонская горчица 1/4 ст. л.
6. Копченая паприка 1/2 ч. л.
7. Чесночный порошок 1/2 ч. л.
8. Перец молотый по вкусу
9. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Смешайте сахар, мед, сидр, горчицу, перец и чесночный порошок в средней кастрюле и приправьте солью и перцем. Взбейте ингредиенты и доведите до кипения. Варите около 5 минут.

2 . Этап

Ветчину нарежьте гармошкой не до конца. Положите ветчину в мультиварку и полейте приготовленной глазурью, накрыть мультиварку крышкой. Поливайте мясо глазурью каждый час, готовьте на слабом огне 4-6 часов в зависимости от размера ветчины. Подавать полив глазурью.

1. Этап. Ветчину нарежьте гармошкой не до конца. Положите ветчину в мультиварку и полейте приготовленной глазурью, накрыть мультиварку крышкой. Поливайте мясо  глазурью каждый час, готовьте на слабом огне 4-6 часов в зависимости от размера ветчины. Подавать полив глазурью.