Вегетарианский рисовый суп

1 . Этап

Промойте и отварите до полуготовности рис. Откиньте его на дуршлаг, слейте полученный бульон в кастрюлю.

2 . Этап

Очистите и порежте кубиками картофель. Добавьте его в подсоленный бульон и варите до готовности. Пока картофель варится, почистите и натрите на терке морковь.

3 . Этап

Пожарьте на растительном масле морковь, добавьте в нее кукурузу, горошек и рис.

4 . Этап

Посолите вегетарианский рисовый суп и помешивая тушите 8 минут. Добавьте в кастрюлю с картофелем рис и овощи. Варите до готовности.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!