Ингредиенты

Приготовление

1. Этап

Перец нарежьте соломкой, а лук полукольцами.

1. Этап. Перец нарежьте соломкой, а лук полукольцами.

2. Этап

Обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости.

3. Этап

Затем добавьте в сковороду консервированный или замороженный зеленый горошек, а так же разобранную на соцветия цветную капусту.

1. Этап. Затем добавьте в сковороду консервированный или замороженный зеленый горошек, а так же разобранную на соцветия цветную капусту.

4. Этап

Положите так же нарезанный помидор, посолите и поперчите по вкусу. Тушите до готовности овощей под крышкой на очень медленном огне.

1. Этап. Положите так же нарезанный помидор, посолите и поперчите по вкусу. Тушите до готовности овощей под крышкой на очень медленном огне.

5. Этап

За несколько минут до готовности добавьте рубленную зелень. Овощное рагу готово.

1. Этап. За несколько минут до готовности добавьте рубленную зелень. Овощное рагу готово.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Овощное рагу с цветной капустой и горошком получается сочным, вкусным и довольно сытным. Такое рагу низкокалорийное так что его можно кушать если Вы на диете, оно замечательно подойдет для взрослых и детей. Такое блюдо прекрасно подойдет для сытного ужина или обеда как гарнир под любой вид мяса или рыбы. Готовится оно простои быстро.