Ингредиенты для - Суп овощной со шпиком

1. Капуста белокочанная 400 гр.
2. Морковь 4 шт.
3. Сельдерей корень 1 шт.
4. Лук зеленый (перо) 30 гр.
5. Лук репчатый 3 шт.
6. Картофель 4 шт.
7. Жир топленый 50 гр.
8. Шпик свиной (без шкурки) 100 гр.
9. Хлеб 3 ломтика
10. Мясной бульон 1.5 л.
11. Сыр твердый 3 ст. л.
12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп овощной со шпиком

1 . Этап

Овощи помыть, очистить, мелко нарезать, посыпать солью, сахаром и слегка обжарить.

2 . Этап

Затем положить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда овощи будут готовы, протереть их через сито.

3 . Этап

Дно другой кастрюли выложить ломтиками шпика, слегка обжарить, влить приготовленный суп, положить в него обжаренные ломтики хлеба, посыпать сверху тертым сыром и поставить ненадолго в духовку.

Суп овощной со шпиком
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Домашнее шоколадное печенье с кусочками шоколада
Домашнее шоколадное печенье с кусочками шоколада
1. Нарежьте сливочное масло кусочками, выложите его в...
Зеленая фокачча с моцареллой
Зеленая фокачча с моцареллой
Молоко немного подогреть, примерно до 30 град. Добавит...
Пирог яблочный по-белорусски
Пирог яблочный по-белорусски
Приготовления теста: В миску разбить 2 яйца, добавить...
Мини-беляши Для пикника
Мини-беляши Для пикника
В этот раз я решила тесто приготовить с вечера, положи...
Аранчини с креветкой
Аранчини с креветкой
Рис Арборио отвариваем в подсоленой воде. Креветки раз...
Рыбные котлеты в стиле по-киевски
Рыбные котлеты в стиле по-киевски
1. Рис смолоть в муку. 2. Просеять и смолоть еще раз....
Оладьи На зависть свекрови!
Оладьи На зависть свекрови!
1. Вот продукты, которые нам потребуются 2. Делала ола...
Суп грибной Двойной
Суп грибной Двойной
Собираем в лесу грибы, перебираем, сыроежки отвариваем...
Суп из семги с перловкой
Суп из семги с перловкой
Рыбу залить 2 литрами воды, довести до кипения, посоли...
Салат с авокадо, курицей и сыром
Салат с авокадо, курицей и сыром
Куриное мясо отварить в подсоленной воде, остудить (же...
Цельнозерновой хлеб на дрожжах
Цельнозерновой хлеб на дрожжах
Делаем опару. Нагрейте 200 гр воды чуть теплее комнатн...
Картофельные котлеты постные
Картофельные котлеты постные
Картофель отварите в мундире до готовности. Именно в м...