05.10.2021
36
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 25 мин.
Количество порций:
6
Калорийность:
0.36
Углеводы:
0.06
Жиры:
0.01
Белки:
0.01
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Молоко 1,5 ст.
2. Сахар 3 ст. л.
3. Дрожжи сухие 1 уп.
4. Масло растительное 1/3 ст.
5. Мука 4 ст.
6. Соль 1/2 ч. л.
7. Черника 1 ст.
8. Земляника 1 ст.
9. Смородина черная 1 ст.
10. Сахар тростниковый 8 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, 3 ст. л. муки. Оставить в теплом месте на 15 минут.

1. Этап. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, 3 ст. л. муки. Оставить в теплом месте на 15 минут.

2 . Этап

Добавить соль, растительное масло, оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 20 минут.

1. Этап. Добавить соль, растительное масло, оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 20 минут.

3 . Этап

Тесто разделить на небольшие кусочки, сформовать из них колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Дать расстояться 30 минут, они должны увеличиться в объеме в два раза.

1. Этап. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформовать из них колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Дать расстояться 30 минут, они должны увеличиться в объеме в два раза.

4 . Этап

Стаканом сделать углубления.

1. Этап. Стаканом сделать углубления.

5 . Этап

Выложить свежемороженые ягоды в углубления, сверху присыпать (по 1-2 ч. л.) тростниковым сахаром.

1. Этап. Выложить свежемороженые ягоды в углубления, сверху присыпать (по 1-2 ч. л.) тростниковым сахаром.

6 . Этап

Дать расстояться ещё минут 10. Тесто смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в разогретой до 220*С в духовке в течение 30-35 минут.

1. Этап. Дать расстояться ещё минут 10. Тесто смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в разогретой до 220*С в духовке в течение 30-35 минут.