03.10.2021
72
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
18
Калорийность:
3.88
Углеводы:
1.03
Белки:
0.01
Вода:
0.02

Приготовление

1 . Этап

Включаем греться духовку на 180-200 градусов. Заливаем баранки тёплым (я подогрела в микроволновке) молоком или водой. Оставляем для смягчения и набухания ненадолго.

1. Этап. Включаем греться духовку на 180-200 градусов. Заливаем баранки тёплым (я подогрела в микроволновке) молоком или водой. Оставляем для смягчения и набухания ненадолго.

2 . Этап

Выкладываем мягкие баранки на смазанный противень. У меня в пачке было 18 штук. Как раз на весь большой противень.

1. Этап. Выкладываем мягкие баранки на смазанный противень. У меня в пачке было 18 штук. Как раз на весь большой противень.

3 . Этап

Делаем начинки. Начинка 1: творог + сахар +яйцо + крахмал. Начинка 2: варенье + крахмал. У меня сегодня клубничное варенье, оно достаточно густое. Если у вас варенье или джем более жидкое, можно добавить крахмала больше.

1. Этап. Делаем начинки. Начинка 1: творог + сахар +яйцо + крахмал. Начинка 2: варенье + крахмал. У меня сегодня клубничное варенье, оно достаточно густое. Если у вас варенье или джем более жидкое, можно добавить крахмала больше.

4 . Этап

Выкладываем творожную начинку внутрь баранок. Где-то по 1 ст. л. Отправляем в уже разогретую духовку на 10 минут, чтобы творожный слой "схватился".

1. Этап. Выкладываем творожную начинку внутрь баранок. Где-то по 1 ст. л. Отправляем в уже разогретую духовку на 10 минут, чтобы творожный слой

5 . Этап

Когда вы увидите, что творожный слой стал более плотным - достаём противень и сверху выкладываем начинку из варенья. Количество варенья я написала 1 стакан, но это зависит от вкуса и от густоты варенья. Не надо класть много варенья - убежит)))

1. Этап. Когда вы увидите, что творожный слой стал более плотным - достаём противень и сверху выкладываем начинку из варенья. Количество варенья я написала 1 стакан, но это зависит от вкуса и от густоты варенья. Не надо класть много варенья - убежит)))

6 . Этап

Отправляем опять в духовку примерно на 15-20 минут. Варенье может бурлить и булькать и казаться жидким, но как только готовые ватрушки остынут - варенье застынет и станет гуще. Достаём из духовки и ждём, когда остынут.

1. Этап. Отправляем опять в духовку примерно на 15-20 минут. Варенье может бурлить и булькать и казаться жидким, но как только готовые ватрушки остынут - варенье застынет и станет гуще. Достаём из духовки и ждём, когда остынут.

7 . Этап

А теперь наливаем молоко/чай/кофе - и наслаждаемся готовыми быстрыми ватрушками с двойной начинкой! Приятного аппетита!!!

1. Этап. А теперь наливаем молоко/чай/кофе - и наслаждаемся готовыми быстрыми ватрушками с двойной начинкой! Приятного аппетита!!!