Ингредиенты для - Вареники с жареной капустой

1. Тесто Сметана 15% 3 ст. л.
2. Тесто Мука 3 ст.
3. Тесто Вода 0.5 ст.
4. Тесто Соль 0.5 ч. л.
5. Тесто Сода 0.5 ч. л.
6. Начинка Капуста белокочанная 500 гр.
7. Начинка Морковь 50 гр.
8. Начинка Масло растительное 50 мл.
9. Начинка Томатная паста 1 ст. л.
10. Начинка Соль по вкусу
11. Начинка Перец черный по вкусу
12. Зажарка Лук репчатый 2 шт.
13. Зажарка Масло растительное 50 мл.

Как вкусно приготовить - Вареники с жареной капустой

1 . Этап

Для начала нужно приготовить начинку что бы она остыла. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле до мягкости овощей. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу, тушите минут 10. Снимите с огня и охладите.

1. Этап. Вареники с жареной капустой: Для начала нужно приготовить начинку что бы она остыла. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле до мягкости овощей. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу, тушите минут 10. Снимите с огня и охладите.

2 . Этап

Замесите тесто смешай теплую воду со сметаной, добавьте соль, затем понемногу муку с содой. Тесто нужно хорошо вымесить руками, накройте полотенцем и дайте постоять пол часа. Затем скатайте тесто в колбаску и нарежьте на кусочки.

1. Этап. Вареники с жареной капустой: Замесите тесто смешай теплую воду со сметаной, добавьте соль, затем понемногу муку с содой. Тесто нужно хорошо вымесить руками, накройте полотенцем и дайте постоять пол часа. Затем скатайте тесто в колбаску и нарежьте на кусочки.

3 . Этап

Каждый кусочек теста раскатайте скалкой, поместите в центр начинку и слепите края.

1. Этап. Вареники с жареной капустой: Каждый кусочек теста раскатайте скалкой, поместите в центр начинку и слепите края.

4 . Этап

Слепите все вареники.

1. Этап. Вареники с жареной капустой: Слепите все вареники.

5 . Этап

Вареники с капустой опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варите после закипания около 5-10 минут.

1. Этап. Вареники с жареной капустой: Вареники с капустой опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варите после закипания около 5-10 минут.

6 . Этап

Для зажарки просто обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте зажарку к сваренным вареникам и перемешайте. Подавайте горячими.

1. Этап. Вареники с жареной капустой: Для зажарки просто обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте зажарку к сваренным вареникам и перемешайте. Подавайте горячими.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Вареники с жареной капустой получаются очень вкусными, сытными и сочными. Для приготовления вареников можете использовать ваше любимое тесто, тесто для вареников на сметане получается очень нежным и вкусным. Подавайте вареники со сметаной или просто с приготовленной зажаркой. Это блюдо замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин.

Вареники с жареной капустой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Хачапури с творогом на сковороде
Хачапури с творогом на сковороде
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир должен...
Овсяный йогурт
Овсяный йогурт
О выборе сырья. Овсяная крупа нужна цельная (не путать...
Куриные отбивные в томатном кляре
Куриные отбивные в томатном кляре
1) Для начала подготовим куриное бедро. 2) Куриное бед...
Рыбные котлеты Золотые рыбки
Рыбные котлеты Золотые рыбки
Через мясорубку пропустить одну крупную луковицу, и с...
Запеченный лосось с кунжутом
Запеченный лосось с кунжутом
Наши ингредиенты Тушку лосося филировать и нарезать на...
Мусс из белого шоколада с малиной
Мусс из белого шоколада с малиной
Холодные сливки взбить до крепкой пышной пены. Сливки...
Соус и маринад для мяса Барбекю
Соус и маринад для мяса Барбекю
Сначала займемся мясом, готовим маринад. Смешиваем мел...
Шашлык из курицы с маринованными лимонами
Шашлык из курицы с маринованными лимонами
1. В чашке смешать горчицу, соевый соус, мед, белый пе...
Тыквенный манник с орехами и сухофруктами
Тыквенный манник с орехами и сухофруктами
1. Включаем духовку на 180 градусов и пока она греется...
Фритате с клёцками из печенки
Фритате с клёцками из печенки
Вот наши продукты для приготовления клёцек. Приступим...
Запеканка из картофеля и цуккини
Запеканка из картофеля и цуккини
Цуккини помыть, нарезать кружочками. Картофель вымыть,...
Овощной салат с редькой
Овощной салат с редькой
Овощи и яйца сварите, очистите, яблоко и редьку так же...