Варенье из физалиса

1 . Этап

Физалис хорошо промойте, удалите плодоножку и разрежьте пополам.

2 . Этап

Переложите физалис в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на ночь.

3 . Этап

Варите ягоды на медленном огне 15 минут после закипания.

4 . Этап

Варенье охладите, затем поставьте снова на огонь и варите 30 минут после закипания. Снова полностью охладите.

5 . Этап

В варенье добавьте апельсиновую цедру и сок с половины апельсина. Варите варенье около 40-50 минут до нужной вам густоты.

6 . Этап

Варенье разложите по стерильным банкам и закатайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!