Ингредиенты

Название Значение
1. Физалис 1 кг.
2. Сахар 800 гр.
3. Апельсиновая цедра 1 шт.

Приготовление

1. Этап

Физалис хорошо промойте, удалите плодоножку и разрежьте пополам.

1. Этап. Физалис хорошо промойте, удалите плодоножку и разрежьте пополам.

2. Этап

Переложите физалис в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на ночь.

1. Этап. Переложите физалис в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на ночь.

3. Этап

Варите ягоды на медленном огне 15 минут после закипания.

1. Этап. Варите ягоды на медленном огне 15 минут после закипания.

4. Этап

Варенье охладите, затем поставьте снова на огонь и варите 30 минут после закипания. Снова полностью охладите.

1. Этап. Варенье охладите, затем поставьте снова на огонь и варите 30 минут после закипания. Снова полностью охладите.

5. Этап

В варенье добавьте апельсиновую цедру и сок с половины апельсина. Варите варенье около 40-50 минут до нужной вам густоты.

1. Этап. В варенье добавьте апельсиновую цедру и сок с половины апельсина. Варите варенье около 40-50 минут до нужной вам густоты.

6. Этап

Варенье разложите по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Варенье разложите по стерильным банкам и закатайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!