Ингредиенты

Название Значение
1. Айва 5 кг.
2. Сахар 6 кг.
3. Вода 2 л.

Приготовление

1. Этап

Айву очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками. Кожуру залейте водой и варите после закипания 5 минут.

1. Этап. Айву очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками. Кожуру залейте водой и варите после закипания 5 минут.

2. Этап

Снимите кастрюлю с кожурой с огня и вытащите шумовкой кожуру она нам больше не нужна. В получившийся отвар всыпьте сахар и варите сироп на медленном огне 15 минут.

1. Этап. Снимите кастрюлю с кожурой с огня и вытащите шумовкой кожуру она нам больше не нужна. В получившийся отвар всыпьте сахар и варите сироп на медленном огне 15 минут.

3. Этап

В горячий сироп опустите нарезанную айву, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться 5 часов, затем снова доведите до кипения и оставьте на 5 часов.

1. Этап. В горячий сироп опустите нарезанную айву, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться 5 часов, затем снова доведите до кипения и оставьте на 5 часов.

4. Этап

Последний раз доведите до кипения и можно закрывать по банкам.

1. Этап. Последний раз доведите до кипения и можно закрывать по банкам.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Варенье из айвы в сиропе получается неимоверно ароматным, вкусным и ярким. Рецепт приготовления довольно простой, сама айва может и не понравиться вам в свежем виде, но вот варенье из неё получается просто изумительным. Такое варенье отлично подойдет для выпечки или просто с ломтиком хлеба с горячим чаем.