23.03.2021
433
Информация о рецепте
Приготовление:
1 д.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
11.23
Углеводы:
2.99
Белки:
0.01
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Апельсин 3 шт.
2. Сахар 300 гр.
3. Вода 300 мл.
4. Лимонный сок 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Апельсины хорошо вымыть и обдать кипятком, затем нарезать каждый апельсин на 4 части, мякоть нам не нужна. С кожуры обрезать белую шкурку.

1. Этап. Апельсины хорошо вымыть и обдать кипятком, затем нарезать каждый апельсин на 4 части, мякоть нам не нужна. С кожуры обрезать белую шкурку.

2 . Этап

 

3 . Этап

Очищенные шкурки нарезать полосками, положить в миску, залить водой и дать постоять пару часов. Воду нужно несколько раз менять. Корочки в процессе свернуться.

1. Этап. Очищенные шкурки нарезать полосками, положить в миску, залить водой и дать постоять пару часов. Воду нужно несколько раз менять. Корочки в процессе свернуться.

4 . Этап

 

5 . Этап

Слить воду, подготовить нить с иглой. Свернуть корочки спиралью и надеть на нить через иглу.

1. Этап. Слить воду, подготовить нить с иглой. Свернуть корочки спиралью и надеть на нить через иглу.

6 . Этап

 

7 . Этап

Положить свернутые шкурки в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне 20 минут после закипания. Затем слить горячую воду и влить холодную и снова ставим на огонь, так нужно проделать в общем 4 раза.

1. Этап. Положить свернутые шкурки в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне 20 минут после закипания. Затем слить горячую воду и влить холодную и снова ставим на огонь, так нужно проделать в общем 4 раза.

8 . Этап

Вытащить завитки с воды и дать им стечь. В кастрюлю налить 300 мл. воды и всыпать сахар, довести сироп до кипения и положить завитки снятые с нитки, варить пол часа.

1. Этап. Вытащить завитки с воды и дать им стечь. В кастрюлю налить 300 мл. воды и всыпать сахар, довести сироп до кипения и положить завитки снятые с нитки, варить пол часа.

9 . Этап

 

10 . Этап

Варенье из апельсиновых корок охладить, добавить сок лимона и еще варить пол часа.

1. Этап. <strong>Варенье из апельсиновых корок</strong> охладить, добавить сок лимона и еще варить пол часа.

11 . Этап

Приятного аппетита!!!