Утка с яблоками

1 . Этап

Утку натрите солью и перцем внутри и снаружи. Чеснок пропустите через пресс и так же натрите всю тушку.

2 . Этап

Яблоки нарежьте пополам, удалите с них косточки и сложите во внутрь утки.

3 . Этап

Зашейте брюко ниткой или скрепите зубочисткой.

4 . Этап

Положите утку на протвинь, полейте растопленным масло и запекайте в духовке 2 часа при 190 градусах. Периодически поливайте утку жиром с неё для золотистой корочки.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!