Ингредиенты для - Украинский борщ
Как вкусно приготовить - Украинский борщ
1 . Этап
Свинину залить 4 л. воды варить 1,5 часа. Затем достаньте, охладите и мелко нарежьте. Затем снова отправьте в бульон.
2 . Этап
Свеклу натереть на терке. Когда бульон с мясом закипит добавить туда свеклу. Варить на медленном огне.
3 . Этап
Картофель очистить и нарезать кубиками.
4 . Этап
Когда свекла закипит добавить картофель.
5 . Этап
Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю.
6 . Этап
С лука, перца и моркови сделать зажарку.
7 . Этап
Добавить в зажарку томатный сок, потушить 5 минут и затем вылить все в кастрюлю. Борщ должен покипеть минут 10, приправьте по вкусу.
8 . Этап
После выключения Украинский борщ заправить чесноком и зеленью. Дайте ему настояться под крышкой минут 20. Подавать со сметаной.
9 . Этап
Приятного аппетита!!!