Уха с клецками

1 . Этап

Варим бульон примерно 20 минут, добавляем соль, варим еще 5 минут

2 . Этап

Бульон процеживаем, рыбку в тарелку. Она нам больше не нужна, можем съесть.

3 . Этап

Картошку режем кубиками, морковку пополам сбрасываем в бульон.

4 . Этап

Из яиц и муки делаем тесто чуть гуще сметаны, чуть присаливаем.

5 . Этап

Тесто в пакет и в холодильник, пока не сварится картошка в бульоне

6 . Этап

Газ на минимум, уголок пакета отрезаем, чтобы получилось отверстие с горошину размером, мелкими порциями выдавливаем тесто из пакета в бульон, периодически его помешивая

7 . Этап

Зажариваем лук, в суп его...

8 . Этап

Зелень туда же. Закрываем крышкой, дем покипеть еще 3 минуты

9 . Этап

Готово. Приятного аппетита