Соус Цацики

1 . Этап

Огурец вымойте, снимите кожуру и натрите на мелкой терке. Из огурца отожмите лишнюю жидкость что бы соус не получился жидким.

2 . Этап

Добавьте к огурцу пропущенный через пресс чеснок, зелень мелко порубите.

3 . Этап

Добавьте йогурт, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей охладите.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Соус Цацики со свежего огурца и йогурта получается очень вкусным, легким и свежим. Готовить такой соус очень просто и быстро. Соус цацики прекрасно подходит к любому мясу, жаренной рыбе и овощам, так же его подают просто с хлебом или лавашом. Для приготовления этого соуса используйте натуральный йогурт любой жирности.