Ингредиенты

Название Значение
1. Тыква 1 кг.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Вода 1 л.
5. Сливки 10% 100 мл.
6. Чеснок 3 зубка
7. Креветки 300 гр.
8. Специи по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Масло растительное для жарки

Приготовление

1. Этап

Лук и морковь очистите, нарежьте и обжарьте до румяности на масле.

1. Этап. Лук и морковь очистите, нарежьте и обжарьте до румяности на масле.

2. Этап

Тыкву очистите и нарежьте на небольшие кубики. Тыкву поместите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения и затем добавьте обжаренные овощи. Варите после закипания 10 минут или до мягкости тыквы. Суп перебейте блендером до однородности.

1. Этап. Тыкву очистите и нарежьте на небольшие кубики. Тыкву поместите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения и затем добавьте обжаренные овощи. Варите после закипания 10 минут или до мягкости тыквы. Суп перебейте блендером до однородности.

3. Этап

В суп влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу и варите после повторного закипания 2 минуты.

1. Этап. В суп влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу и варите после повторного закипания 2 минуты.

4. Этап

На сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем чеснок в течении минуты. Затем чеснок удалите из сковороды и обжарьте на ароматном масле очищенные креветки до готовности.

1. Этап. На сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем чеснок в течении минуты. Затем чеснок удалите из сковороды и обжарьте на ароматном масле очищенные креветки до готовности.

5. Этап

На этой же сковороде обжарьте кусочки хлеба приправленные прованскими травами до румяности.

1. Этап. На этой же сковороде обжарьте кусочки хлеба приправленные прованскими травами до румяности.

6. Этап

Готовый суп подавайте с обжаренными креветками и кусочками хлеба.

1. Этап. Готовый суп подавайте с обжаренными креветками и кусочками хлеба.

7. Этап

Приятного аппетита!!!