Ингредиенты для - Тыквенный суп с красной чечевицей

1. Сельдерей корень 1/2 шт.
2. Тыква 500 гр.
3. Морковь 1 шт.
4. Чечевица 1 ст.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Паприка 1 ч. л.
7. Карри 1/2 ч. л.
8. Бульон 1 л.
9. Сливки 15% 50 мл.
10. Тыквенные семечки для подачи
11. Масло растительное для жарки
12. Соль по вкусу
13. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Тыквенный суп с красной чечевицей

1 . Этап

Лук нарежьте кубиками, обжарьте до прозрачности на растительном масле.

1. Этап. Тыквенный суп с красной чечевицей: Лук нарежьте кубиками, обжарьте до прозрачности на растительном масле.

2 . Этап

К луку добавьте нарезанную кубиками тыкву, морковь и корень сельдерея. Обжарьте в течении 5 минут.

1. Этап. Тыквенный суп с красной чечевицей: К луку добавьте нарезанную кубиками тыкву, морковь и корень сельдерея. Обжарьте в течении 5 минут.

3 . Этап

После добавьте чечевицу, влейте бульон и варите под крышкой 25 минут.

1. Этап. Тыквенный суп с красной чечевицей: После добавьте чечевицу, влейте бульон и варите под крышкой 25 минут.

4 . Этап

Добавьте в суп специи, соль и перец по вкусу, снимите с огня и перебейте блендером до однородности.

1. Этап. Тыквенный суп с красной чечевицей: Добавьте в суп специи, соль и перец по вкусу, снимите с огня и перебейте блендером до однородности.

5 . Этап

Влейте сливки и верните на огонь на несколько минут. Подавайте с обжаренными семенами тыквы.

1. Этап. Тыквенный суп с красной чечевицей: Влейте сливки и верните на огонь на несколько минут. Подавайте с обжаренными семенами тыквы.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Тыквенный суп с красной чечевицей очень пряный, вкусный, нежный и яркий. Подавать такой суп так же можно с гренками, обжаренными креветками или мидиями, а так же просто с карамелизованным луком. Тыквенный суп замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин, специи выбирайте по своему вкусу, жирность сливок так же подбирайте на свое усмотрение.

Тыквенный суп с красной чечевицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Картошка с мясом в рукаве для запекания
Картошка с мясом в рукаве для запекания
1. Для начала мясо необходимо замариновать, для этого...
Пельмени с картошкой
Пельмени с картошкой
Из муки, яиц, простокваши и воды замешиваем довольно к...
Курица в сливочном соусе с беконом
Курица в сливочном соусе с беконом
Прикопченный бекон нарезаем небольшими кусочками. Мелк...
Пирог с цветной капустой и грибами
Пирог с цветной капустой и грибами
Тесто: В миске смешать муку и соль. Добавить кусочки х...
Улитки слоёные
Улитки слоёные
Яблоки моем, чистим, режем дольками. Тесто (я покупаю...
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты
Сладкий перец вымыть, удалить сердцевину. Нарезать тон...
Суп Грицацуй
Суп Грицацуй
Куриную грудку порезать небольшим кубиком И посыпать р...
Пряный тыквенный торт
Пряный тыквенный торт
В самом начале необходимо отвесить сметану для крема....
Маринад и соус-дип за 15 минут
Маринад и соус-дип за 15 минут
Главный ингредиент этого соуса - имбирь. Из него мы и...
Духовой карп с кислинкой
Духовой карп с кислинкой
Очистить карпа от чешуи, плавников и внутренностей, от...
Крем-суп Айдахо
Крем-суп Айдахо
Для этого супа лучше всего брать белую фасоль, цвет бу...
Салат из сельдерея с тунцом
Салат из сельдерея с тунцом
Чернослив вымыть и обдать кипятком. Его можно сразу на...