Ингредиенты для - Тыквенный суп с красной чечевицей
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп с красной чечевицей
1 . Этап
Лук нарежьте кубиками, обжарьте до прозрачности на растительном масле.
2 . Этап
К луку добавьте нарезанную кубиками тыкву, морковь и корень сельдерея. Обжарьте в течении 5 минут.
3 . Этап
После добавьте чечевицу, влейте бульон и варите под крышкой 25 минут.
4 . Этап
Добавьте в суп специи, соль и перец по вкусу, снимите с огня и перебейте блендером до однородности.
5 . Этап
Влейте сливки и верните на огонь на несколько минут. Подавайте с обжаренными семенами тыквы.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Тыквенный суп с красной чечевицей очень пряный, вкусный, нежный и яркий. Подавать такой суп так же можно с гренками, обжаренными креветками или мидиями, а так же просто с карамелизованным луком. Тыквенный суп замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин, специи выбирайте по своему вкусу, жирность сливок так же подбирайте на свое усмотрение.