Ингредиенты для - Тыквенный крем-суп
Как вкусно приготовить - Тыквенный крем-суп
1 . Этап
Лук нарезать кубиками.
2 . Этап
Тыкву необходимо очистить и нарезать крупными кубиками.
3 . Этап
В большой кастрюле пожарить лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить тыкву. Жарить 5 минут, постоянно помешивая.
4 . Этап
Тыкву залить бульоном или водой. Накрыть крышкой, варить на медленном огне. Помидор очистить от кожуры. Для этого его нужно надрезать сверху, залить кипятком, оставить на пару минут. Затем ополоснуть в холодной воде. Теперь легко снимается кожура.
5 . Этап
Очищенные помидоры добавить в суп и варить до готовности. Добавить специи и чеснок. Готовый суп измельчить блендером. Приятного аппетита!
6 . Этап
.