Name: Тыквенная запеканка Солнышко
Yield: 2
Ingredients: Тыква - 1 ст.; Кокосовая стружка - 100 гр.; Сахар - 100 гр.; Чечевица - 1/2 ст.; Масло растительное - 1/2 ст.; Перец душистый - 1/2 ст.; Соль - 1/2 ст.; Специи - 1/2 ст.; Кокосовое молоко - 1/2 ст.

Ингредиенты для - Тыквенная запеканка Солнышко

1. Тыква 1 ст.

2. Кокосовая стружка 100 гр.

3. Сахар 100 гр.

4. Чечевица 1/2 ст.

5. Масло растительное 1/2 ст.

6. Перец душистый 1/2 ст.

7. Соль 1/2 ст.

8. Специи 1/2 ст.

9. Кокосовое молоко 1/2 ст.

Как вкусно приготовить - Тыквенная запеканка Солнышко

1 . Этап

Для начала мы кокос Поместим в водичку И дадим ему набухнуть Минут этак тридцать. Кокосовую стружку заливаем 1/2 стакана воду, оставляем набухнуть.

2 . Этап

Сахар и нашу чечевицу перемолотим мы в муку это очень быстро. Сахар измельчаем в сахарную пудру. Чечевицу перемалываем в муку.

3 . Этап

Далее смешаем Все ингредиенты: Тыкву, сахар, чечевицу, Молоко и специи. Смешиваем тыквенное пюре, сахарную пудру, муку, кокосовое молоко, специи, соль и перец.

1. Этап. Тыквенная запеканка Солнышко: Далее смешаем Все ингредиенты: Тыкву, сахар, чечевицу, Молоко и специи. Смешиваем тыквенное пюре, сахарную пудру, муку, кокосовое молоко, специи, соль и перец.

4 . Этап

Формы смажем маслом Заполним тыквой смело, А сверху не забудем Кокос посыпать белый. Форму для пудинга смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную тыквенную массу и посыпаем кокосовой стружкой.

1. Этап. Тыквенная запеканка Солнышко: Формы смажем маслом Заполним тыквой смело, А сверху не забудем Кокос посыпать белый. Форму для пудинга смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную тыквенную массу и посыпаем кокосовой стружкой.

5 . Этап

Теперь ставим в духовку, Нагретую пред этим И запекаем час, Накрыв фольгою сверху. Запакаем примерно 50-60 минут (зависит от размера формы. У меня 12см в диаметре, время 60 минут) при температуре 200С (400F). Что бы верх запеканки не пригорел, накройте фольгой, как только мякоть немного подрумянится.