Name: Тыквенная а-ля Лазанья
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 200 гр.; Грудка куриная - 150 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 2 зубка; Сливки - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Сыр голландский - 50 гр.; Масло растительное - 50 гр.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Мука - 300 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 0,5 ч. л.; Вода - 100 мл.

Ингредиенты для - Тыквенная а-ля Лазанья

1. Начинка Тыква 200 гр.

2. Начинка Грудка куриная 150 гр.

3. Начинка Лук репчатый 2 шт.

4. Начинка Чеснок 2 зубка

5. Начинка Сливки 2 ст. л.

6. Начинка Соль 2 ст. л.

7. Начинка Сыр голландский 50 гр.

8. Начинка Масло растительное 50 гр.

9. Начинка Мускатный орех 1/4 ч. л.

10. Тесто Мука 300 гр.

11. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

12. Тесто Соль 0,5 ч. л.

13. Тесто Вода 100 мл.

Как вкусно приготовить - Тыквенная а-ля Лазанья

1 . Этап

В муку вбить яйцо, добавить соль и влить 50 мл воды. Пробуем замесить тесто. Если ну совсем не хочет собирать в колобок, то добавляем еще 50 мл воды. Это количество жидкости для меня оказалось идеальным. Оставляем тесто отдохнуть 30 минут.

2 . Этап

Тыкву нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в глубокую сковороду. Наливаем 2 ст. л. воды и тушим на медленном огне минут 7.

1. Этап. Тыквенная а-ля Лазанья: Тыкву нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в глубокую сковороду. Наливаем 2 ст. л. воды и тушим на медленном огне минут 7.

3 . Этап

Лук и чеснок мелко измельчаем.

4 . Этап

Отварное куриное мясо нарезаем мелкими кубиками.

5 . Этап

Лук, чеснок и курицу обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

6 . Этап

Перекладываем все к тыкве, вливаем сливки, добавляем мускатный орех, солим, перчим и тушим вместе пару минут. Начинка готова.

1. Этап. Тыквенная а-ля Лазанья: Перекладываем все к тыкве, вливаем сливки, добавляем мускатный орех, солим, перчим и тушим вместе пару минут. Начинка готова.

7 . Этап

Тесто делим на 3 части. Раскатываем по всей площади формы. У меня форма примерно 15х23 см. Форму смазываем слегка растительным маслом и выкладываем первый слой теста.