Творожный завтрак с карамелизированными хлопьями

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

На сковороде с толстым дном растопить масло, мед и щепотку соли.

3 . Этап

Добавить хлопья и обжарить при постоянном помешивании, не допуская подгорания, у меня ушло примерно 5 минут.

4 . Этап

Поджаренные хлопья немного скомковались, но остаются хрустящими и не жесткими и через 2 дня.

5 . Этап

Из творога, сливок, сахара и ванилина приготовить нежный воздушный крем любым удобным способом (я делаю это в измельчителе). Пропорции продуктов сильно зависит от исходной влажности творога и сливок.

6 . Этап

Режем мелко нектарины.

7 . Этап

Собираем десерт. Крем, нектарины, хлопья. Если собираетесь кушать на следующий день, то лучше хлопья положить только сверху непосредственно перед употреблением.