21.06.2022
3
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Количество порций:
10
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
32.16
Углеводы:
3.97
Жиры:
1.71
Белки:
0.44
Вода:
0.91

Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 400 гр.
2. Соль 1/2 ч. л.
3. Сахар 2 ч. л.
4. Масло сливочное 200 гр.
5. Яйцо куриное 3 шт.
6. Вода 4 ст. л.
7. Ананас 1 шт.
8. Творог 500 гр.
9. Джем 1 уп.
10. Сметана 100 гр.
11. Сахарная пудра 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, масло. Рубим все вилкой в мелкую крошку. Добавляем 2 яйца, холодную воду, хорошо вымешиваем. Помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник, не менее чем на полчаса.

1. Этап. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, масло. Рубим все вилкой в мелкую крошку. Добавляем 2 яйца, холодную воду, хорошо вымешиваем. Помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник, не менее чем на полчаса.

2 . Этап

У меня был жирный деревенский творог. Я протерла его 1 раз через сито.

1. Этап. У меня был жирный деревенский творог. Я протерла его 1 раз через сито.

3 . Этап

Добавляем в творог 6 ст. л. джема, сметану, 1 яйцо и хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Охлажденное тесто руками равномерно распределяем на противне, создавая высокие бортики.

1. Этап. Охлажденное тесто руками равномерно распределяем на противне, создавая высокие бортики.

5 . Этап

На утрамбованное тесто выкладываем творожную начинку.

1. Этап. На утрамбованное тесто выкладываем творожную начинку.