Творожный пирог с черешней

1 . Этап

Размороженное тесто выложить в форму, обрезать лишнее. Форму я не смазываю, т. к. использую силиконовую.

2 . Этап

Для начинки смешать творог, сахар, яйцо. Творог для однородности лучше предварительно протереть через сито.

3 . Этап

Черешню вымыть, удалить косточки. Я пользуюсь вот таким устройством, которое досталось мне ещё от бабушки. Должна отметить, что зимой, когда со свежими ягодами некоторые проблемы, я использую консервированные ягоды из компотов; они уже без косточек. Тоже вкусно получается!

4 . Этап

Выложить творог на тесто, сверху – черешню. Выпекать 30 минут при температуре 200С.

5 . Этап

Дать пирогу остыть и вытащить из формы. Готовим желатин по инструкции на упаковке и аккуратно заливаем ягоды. Можно использовать и обычный желатин, например, смешав его с сиропом, просто он чуть дольше будет застывать.

6 . Этап

Вот такой пирог получился. Всё очень просто. Моим родителям понравилось! Угощайтесь!