Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Творог Творожная масса | 650 гр. |
| 2. | Сахар Творожная масса | 100 гр. |
| 3. | Ванильный сахар Творожная масса | 0.25 ч. л. |
| 4. | Сметана Творожная масса | 150 гр. |
| 5. | Масло сливочное Глазурь | 80 гр. |
| 6. | Сметана Глазурь | 130 гр. |
| 7. | Какао Глазурь | 20 гр. |
| 8. | Сахар Глазурь | 3 ст. л. |
| 9. | Чернослив Начинка | 100 гр. |
| 10. | Грецкие орехи Начинка | 50 гр. |
| 11. | Печенье Песочный слой | 200 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Творог протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешать.
2 . Этап
Печенье измельчить в блендере в крошку.
3 . Этап
В форму выложить и равномерно распределить половину песочной крошки.
4 . Этап
На крошку выложить половину творожной массы. Ложкой будет не очень удобно выкладывать, масса густая, не текучая. Удобнее всего выкладывать творожную массу с помощью кондитерского мешка, а потом уже разровнять ложкой.
5 . Этап
Чернослив запарить в горячей воде на 20 минут. Нарезать небольшими кусочками. Орехи крупно порубить. Выложить на творожный слой чернослив и орехи.
6 . Этап
Затем опять творожный слой.
7 . Этап
Посыпать оставшейся песочной крошкой.
8 . Этап
Для глазури растопить масло. Смешать сахар, какао, масло и сметану. Хорошо перемешать. С помощью кондитерского мешка покрыть глазурью верх десерта, разровнять ложкой. Десерт убрать в холодильник на ночь.
