19.09.2021
103
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Калорийность:
2.89
Углеводы:
0.1
Жиры:
0.19
Белки:
0.2
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Творог 700 гр.
2. Яйцо куриное 3 шт.
3. Сыр твердый 70 гр.
4. Манная крупа 3 ст. л.
5. Сахар коричневый 4 ст. л.
6. Изюм 1/2 ст.
7. Корица 1 ч. л.
8. Сода 1 ч. л.
9. Желток куриного яйца 1 шт.
10. Сливки 1 ст. л.
11. Масло сливочное по вкусу
12. Сухари панировочные 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Духовку включить на разогрев. Творог тщательно смешать с яйцами, сахаром и корицей. Количество сахара регулируйте от кислотности творога и Вашего вкуса.

1. Этап. Духовку включить на разогрев. Творог тщательно смешать с яйцами, сахаром и корицей. Количество сахара регулируйте от кислотности творога и Вашего вкуса.

2 . Этап

Добавить изюм, манную крупу, соду.

1. Этап. Добавить изюм, манную крупу, соду.

3 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке, добавить к творожной массе.

1. Этап. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к творожной массе.

4 . Этап

Форму, объемом 1,5 - 2 л., смазать сливочным маслом и присыпать смесью панировочных сухарей и манной крупы.

1. Этап. Форму, объемом 1,5 - 2 л., смазать сливочным маслом и присыпать смесью панировочных сухарей и манной крупы.

5 . Этап

Выложить в форму творожную массу, разравнять. Сверху смазать смесью желтка и сливок.

1. Этап. Выложить в форму творожную массу, разравнять. Сверху смазать смесью желтка и сливок.

6 . Этап

Отправить в разогретую духовку и запекать при 170-180 градусах, 50-60 минут, до красивого румянца и упругости запеканки в центре.

1. Этап. Отправить в разогретую духовку и запекать при 170-180 градусах, 50-60 минут, до красивого румянца и упругости запеканки в центре.

7 . Этап

Остудить на решетке. P.S.: извините за качество фото, я всегда готовлю запеканку вечером, но к завтраку.

1. Этап. Остудить на решетке. P.S.: извините за качество фото, я всегда готовлю запеканку вечером, но к завтраку.

8 . Этап

Нарезать на кусочки и подать со сметаной или вареньем. Хороша она как горячая, так и в холодном виде.

1. Этап. Нарезать на кусочки и подать со сметаной или вареньем. Хороша она как горячая, так и в холодном виде.