Творожно-морковные шарики

1 . Этап

Подготовим ингредиенты:

2 . Этап

В миске взбиваем яйца, сахар, соль и соду. Взбиваем вилкой.

3 . Этап

Добавляем творог, сметану, морковку и муку. Смешиваем до однородной массы.

4 . Этап

В маленькой кастрюльке нагреваем масло. Пока масло греется, скатываем творожное тесто в шарики и хорошо обваливаем в муке.

5 . Этап

Опускаем шарики и зажариваем их до золотистой корочки.

6 . Этап

Наши творожные шарики готовы. Можно подавать со сметаной, вареньем, соусом и т. д. На Ваш вкус. Приятного аппетита!