Ингредиенты для - Творожно-ягодный торт Нежность

1. Смородина красная 300 гр.
2. Творог 500 гр.
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Сахар коричневый 150 гр.
5. Мука 250 гр.
6. Масло сливочное 100 гр.
7. Йогурт 200 гр.
8. Крахмал картофельный 1 ч. л.
9. Соль 1 ч. л.
10. Сливки 200 мл.
11. Сахарная пудра 60 гр.
12. Мята 60 гр.

Как вкусно приготовить - Творожно-ягодный торт Нежность

1 . Этап

Красную смородину промыть, просушить.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Красную смородину промыть, просушить.

2 . Этап

Протираем смородину через сито.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Протираем смородину через сито.

3 . Этап

Нам понадобится только сок красной смородины. Из жмыха можно приготовить напиток или кисель.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Нам понадобится только сок красной смородины. Из жмыха можно приготовить напиток или кисель.

4 . Этап

Из яйца, муки, масла, сахара, щепотки соли замешиваем песочное тесто.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Из яйца, муки, масла, сахара, щепотки соли замешиваем песочное тесто.

5 . Этап

Оборачиваем его пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Оборачиваем его пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.

6 . Этап

Белки отделяем от желтков и миксером взбиваем со щепоткой соли.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Белки отделяем от желтков и миксером взбиваем со щепоткой соли.

7 . Этап

Желтки взбиваем с сахаром, соединяем с творогом, йогуртом и крахмалом. Добавляем сок красной смородины 3 - 4 ст. л и перемешиваем.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Желтки взбиваем с сахаром, соединяем с творогом, йогуртом и крахмалом. Добавляем сок красной смородины 3 - 4 ст. л и перемешиваем.

8 . Этап

Добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем ложкой до однородной массы.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем ложкой до однородной массы.

9 . Этап

Тесто раскатываем по диаметру формы (у меня на 25 см), укладываем его в форму, срезаем неровные края. Выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, примерно 5-7 минут и вынимаем.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Тесто раскатываем по диаметру формы (у меня на 25 см), укладываем его в форму, срезаем неровные края. Выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, примерно 5-7 минут и вынимаем.

10 . Этап

Выкладываем сверху творожную массу. Снова отправляем в духовку примерно на 45 - 50 минут при той же температуре. Творожная масса после выпекания должна стать плотной.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Выкладываем сверху творожную массу. Снова отправляем в духовку примерно на 45 - 50 минут при той же температуре. Творожная масса после выпекания должна стать плотной.

11 . Этап

Готовим сливочное покрытие: взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Готовим сливочное покрытие: взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру.

12 . Этап

Наносим сливочное покрытие на остывший торт и выравниваем.

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Наносим сливочное покрытие на остывший торт и выравниваем.

13 . Этап

Украшаем по желанию. Приятного чаепития!

1. Этап. Творожно-ягодный торт Нежность: Украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Творожно-ягодный торт Нежность
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Овощной салат с авокадо и кунжутом
Овощной салат с авокадо и кунжутом
Овощи и зелень вымыть, обсушить. Листья салата нарвать...
Апельсиновое печенье в медовом сиропе
Апельсиновое печенье в медовом сиропе
Я использую стакан на 250 мл. Подготовим медовый сироп...
Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой
Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой
Авокадо, яблоки, ананас произвольно нарезаем. Мякоть а...
Пирожки румяные Елочки
Пирожки румяные Елочки
1. Картофель отвариваем в шкурке, охлаждаем, очищаем и...
Запеченный фаршированный кочан
Запеченный фаршированный кочан
Наколоть капусту на вилку, опустить в кипяток, подвари...
Салат Щенок
Салат Щенок
Для приготовления салатов в виде разных фигурок необхо...
Вешенки маринованные
Вешенки маринованные
В кастрюлю (беру обычно алюминивую) выливаю воду, все...
Торт Темный Ларри
Торт Темный Ларри
Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель и соду. Отст...
Закусочные роллы-блинчики с начинкой
Закусочные роллы-блинчики с начинкой
Для начала приготовим тесто для блинчиков. Яйцо, молок...
Самое вкусное ассорти на зиму
Самое вкусное ассорти на зиму
Помидоры вымыть, чеснок очистить и промыть. На каждую...
Пельмени с индейкой Осенние
Пельмени с индейкой Осенние
Для приготовления теста высыпать в чашку 2 стакана мук...
Жареный картофель в панировке
Жареный картофель в панировке
В картофель добавьте все специи и соль. Хорошо перемеш...