Name: Тушеные овощи с домашней тушенкой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Картофель - 2 шт.; Черешковый сельдерей - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло топленое - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Укроп - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Помидоры - 2 шт.; Тушенка - 1 б.

Ингредиенты для - Тушеные овощи с домашней тушенкой

1. Картофель 2 шт.

2. Черешковый сельдерей 2 шт.

3. Морковь 1 шт.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Масло топленое 1 ст. л.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Укроп по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Соль по вкусу

10. Помидоры 2 шт.

11. Тушенка 1 б.

Как вкусно приготовить - Тушеные овощи с домашней тушенкой

1 . Этап

Овощи нарезать кубиками (не мельчить!). В данном рецепте нарезка овощей примерно 1-1,5 см. Помидоры разрезать на две части, затем протереть помидоры на мелкой терке до шкурки, ее можно выбросить.

2 . Этап

На сковороду налить 1 ст. ложку топленого масла, добавить 2 ст. ложки растительного масла, выложить нарезанный кубиками лук. Пассеровать лук до мягкости.

1. Этап. Тушеные овощи с домашней тушенкой: На сковороду налить 1 ст. ложку топленого масла, добавить 2 ст. ложки растительного масла, выложить нарезанный кубиками лук. Пассеровать лук до мягкости.

3 . Этап

Затем добавить нарезанную кубиками морковь. Смесь слегка спассеровать.

4 . Этап

Далее добавить нарезанный стебель сельдерея, тушить смесь до состояния аl dente моркови.

5 . Этап

Добавить картофель.

6 . Этап

Далее добавить домашнюю тушенку из говядины.

7 . Этап

Добавить натертые на терке свежие помидоры. Смесь прогреть в течение нескольких минут. При необходимости добавить соль и черный молотый перец по вкусу. В данном рецепте я не добавляла, в баночке с домашней тушенкой они уже есть.