23.07.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриные бедра | 3 шт. |
| 2. | Морковь | 1 шт. |
| 3. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 4. | Лавровый лист | 1 шт. |
| 5. | Перец черный | 1 шт. |
| 6. | Чеснок | 1 шт. |
| 7. | Масло растительное | 3 ст. л. |
| 8. | Соль | 3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Ставим чугунный казанок на огонь, вливаем масло, раздавливаем чеснок и бросаем к маслу, слегка обжариваем для того что бы масло набрало аромат и выбрасываем ( я мелко порезала и бросила назад)
2 . Этап
Лук мелко режем, морковку натираем на терке, слегка обжариваем
3 . Этап
Бедра моем, выкладываем в казанок, перемешиваем с зажаркой
4 . Этап
Слегка обжариваем
5 . Этап
Добавляем воду ( мы любим так что бы много было подливы), перец горошком, лавровый лист, я добавила щепотку хмели-сунели и соль
6 . Этап
Тушим до готовности. У меня это зайняло 40 минут.
7 . Этап
Мы любим кушать с рисом, а можна еще с гречкой и другой кашей это кому как нравится. Курочка получается сочная, мягкая и ооочень ароматная. Приятного аппетита!
