04.11.2021
182
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Количество порций:
3
Калорийность:
0.28
Жиры:
0.03
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 1 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Яблоки 1 шт.
4. Соевый соус 1 ст. л.
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Соль 0.5 ч. л.
7. Специи 0.5 ч. л.
8. Масло сливочное 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Куриное филе нарезать на кусочки.

1. Этап. Куриное филе нарезать на кусочки.

2 . Этап

Положить нарезанное филе в миску. Добавить растительное масло, соевый соус, соль и специи. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой, оставить минимум на 30 минут мариноваться при комнатной температуре. Я оставляю обычно на 1 час.

1. Этап. Положить нарезанное филе в миску. Добавить растительное масло, соевый соус, соль и специи. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой, оставить минимум на 30 минут мариноваться при комнатной температуре. Я оставляю обычно на 1 час.

3 . Этап

Лук нарезать четвертькольцами не слишком тонко. Яблоко помыть, удалить семена, нарезать дольками.

1. Этап. Лук нарезать четвертькольцами не слишком тонко. Яблоко помыть, удалить семена, нарезать дольками.

4 . Этап

На смеси сливочного и растительного масел обжарить до прозрачности лук.

1. Этап. На смеси сливочного и растительного масел обжарить до прозрачности лук.

5 . Этап

Добавить промаринованное мясо. Жарить 5 минут на сильном огне, помешивая, до легкого подрумянивания мяса.

1. Этап. Добавить промаринованное мясо. Жарить 5 минут на сильном огне, помешивая, до легкого подрумянивания мяса.

6 . Этап

Затем добавить яблоко. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

1. Этап. Затем добавить яблоко. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.