Ингредиенты

Название Значение
1. Скумбрия 2 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Масло растительное 2 ст. л.
5. Томатная паста 2 ст. л.
6. Зелень 15 гр.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Скумбрию предварительно разморозите, удалите голову, внутренности и плавники. Нарежьте на кусочки.

1. Этап. Скумбрию предварительно разморозите, удалите голову, внутренности и плавники. Нарежьте на кусочки.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке. Обжарьте на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке. Обжарьте на растительном масле до мягкости.

3. Этап

Выложите рыбу на лук, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут.

1. Этап. Выложите рыбу на лук, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут.

4. Этап

Посолите и поперчите по вкусу и добавьте томатную пасту.

1. Этап. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте томатную пасту.

5. Этап

Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 15 минут.

1. Этап. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 15 минут.

6. Этап

Тушенная скумбрия готова, посыпьте зеленью и подавайте с гарниром.

1. Этап. <strong>Тушенная скумбрия</strong> готова, посыпьте зеленью и подавайте с гарниром.

7. Этап

Приятного аппетита!!!