Ингредиенты
Название Значение
1. Масло растительное 30 мл.
2. Соль 1.5 ч. л.
3. Чесночный порошок 1 ч. л.
4. Перец душистый 3 шт.
5. Лавровый лист 1 шт.
6. Щука 1 кг.
Приготовление

1. Этап

Щуку выпотрошите и очистите от чешуи. Нарежьте на кусочки, посолите и оставьте на 15 минут.

2. Этап

На дно стерильной банки положите лавровый лист, чесночный порошок и перец.

3. Этап

Заполните банку рыбой. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку при 150 С, когда рыба закипит убавьте температуру до 100 градусов и томите 4 часа.

4. Этап

Затем аккуратно снимите фольгу и влейте очень горячее масло, накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут после чего закатайте.

5. Этап

Готовую тушенку поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения. Приятного аппетита!!!