Ингредиенты

Название Значение
1. Масло растительное 30 мл.
2. Соль 1.5 ч. л.
3. Чесночный порошок 1 ч. л.
4. Перец душистый 3 шт.
5. Лавровый лист 1 шт.
6. Щука 1 кг.

Приготовление

1. Этап

Щуку выпотрошите и очистите от чешуи. Нарежьте на кусочки, посолите и оставьте на 15 минут.

1. Этап. Щуку выпотрошите и очистите от чешуи. Нарежьте на кусочки, посолите и оставьте на 15 минут.

2. Этап

На дно стерильной банки положите лавровый лист, чесночный порошок и перец.

1. Этап. На дно стерильной банки положите лавровый лист, чесночный порошок и перец.

3. Этап

Заполните банку рыбой. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку при 150 С, когда рыба закипит убавьте температуру до 100 градусов и томите 4 часа.

1. Этап. Заполните банку рыбой. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку при 150 С, когда рыба закипит убавьте температуру до 100 градусов и томите 4 часа.

4. Этап

Затем аккуратно снимите фольгу и влейте очень горячее масло, накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут после чего закатайте.

1. Этап. Затем аккуратно снимите фольгу и влейте очень горячее масло, накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут после чего закатайте.

5. Этап

Готовую тушенку поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Готовую тушенку поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения. Приятного аппетита!!!