Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Масло растительное | 30 мл. |
| 2. | Соль | 1.5 ч. л. |
| 3. | Чесночный порошок | 1 ч. л. |
| 4. | Перец душистый | 3 шт. |
| 5. | Лавровый лист | 1 шт. |
| 6. | Щука | 1 кг. |
Приготовление
1 . Этап
Щуку выпотрошите и очистите от чешуи. Нарежьте на кусочки, посолите и оставьте на 15 минут.
2 . Этап
На дно стерильной банки положите лавровый лист, чесночный порошок и перец.
3 . Этап
Заполните банку рыбой. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку при 150 С, когда рыба закипит убавьте температуру до 100 градусов и томите 4 часа.
4 . Этап
Затем аккуратно снимите фольгу и влейте очень горячее масло, накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут после чего закатайте.
5 . Этап
Готовую тушенку поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения. Приятного аппетита!!!
